Cara Ampuh Menghilangkan Rasa Pedas

Kemariin2 saya nonton sebuah acara di makan2 di TV, ternyata ada tips yang menarik loh..
Semua tahu, mungkin ada beberapa orang ada yang tidak tahan sama rasa pedas di lidah,seperti makan sambal. Nah kalau sudah kepedesan, biasanya kita pasti minum air atau minum air es. Sebenarnya air kurang efektif untuk mengurangi rasa pedas di lidah, bahkan terkadang kebanyakan minum air membuat kembung atau  bikin rasa pedas itu semakin bertambah. 

Sebenarnya bumbu-bumbu pedas yang ada dalam masakan pedas umumnya berminyak. Seperti yang kita pelajari dahulu, minyak tidak dapat larut dalam air. Nah makanya air kurang efektif untuk menghilangkan pedas.

Apa yang harus kita lakukan?
Ada beberapa cara untuk menghilangkan rasa pedas :

1. Makan roti
Roti akan menyerap minyak penyebab rasa pedas yang masih menempel di lidah


2. Minum susu
susu mengandung zat yang disebut "casein" yang dapat mengikat bumbu2 pedas yang berminyak


3. Alkohol
alkohol dapat larut dalam minyak, sehingga dapat segera mencerna bumbu pedas yang menempel di lidah


saya sudah mencoba  dengan minum susu sehabis makan pedas dan ternyata terbukti mampu mengurangi rasa pedas dengan efektif

http://fakta-sesungguhnya.blogspot.com/